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桂林辣椒酱：桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。
西郎山：在西郎山山腰处有一块高约十米的巨石，好像一个男子向西拱手作揖，人称该石为“西郎”，山也因此得名。又因为这座山形如屏风，人们也叫它屏风山。在山的对面钟灵山侧还有一座小山峰，样子极像腼腆的少女，正斜身低头面对西郎，这就是小姑山。人们给这一景取了个名字叫“西郎拜姑”。西郎山腰有个会仙亭，山顶上还有卧云亭。游人在卧云亭上仿佛置身云中，眺望着阳朔县城，欣赏到“碧莲峰上人家”的美丽景色。在山的北侧还有一座望溪台，傍晚夕阳西落时，在此观望，可以看到霞光云彩与山峦田野，相映成趣。此景就是台旁所刻的“西山晚照”，是阳朔八景之一。
自然环境：地理位置：千峰环立，一水抱城，山清水秀，洞奇石美，使桂林享誉天下，古扑执着的象鼻山更是巧夺天工、令世人赞叹。以象鼻山而得名的象山区是桂林市最大的城区，位于城市南部，辖二塘乡及象山、南门、平山等3个街道办事处，两个经济管理委员会，共44个居民委员会，13个行政村。总面积87.6平方公里，人口19.7万。辖区内自然风光秀丽、文物古迹众多，自然景观和人文景观交相辉映，美丽的漓江绕区而过，闻名遐迩的象山公园、南溪山公园以及再现一万年前新石器时代人类文明的甑皮岩古人类洞穴遗址，使本区成为这座风景旅游历史文化名城的重要景区。
尧山：尧山位于桂林市东北，距市区约8公里。尧山景区主峰海拔909.3米，相对高度760米，是桂林市最高的山峰。尧山西坡海拔450米处，秦时建尧庙，尧山之名由此而来。在海拔600---700米处，原建有白鹿庵，为唐白鹿禅师故居，亦称玉皇阁。海拔200米处，明建祝圣庵，茅坪庵。尧山脚下，有全国保存最完整的明代藩王墓群。尧山冈峦起伏，气势磅礴，植被丰茂，杜鹃遍野。冬季山顶时有积雪，明亚震直《尧山冬雪》诗云：“朔风从东来，吹落遥空雪，洒向尧山顶，相看最奇绝。”，尧山以变幻莫测，绚丽多彩的四时景致而闻名。春天，温柔山遍野的杜鹃花将一座层峦叠嶂的大山打扮得姹紫嫣红；夏天，满山松竹、阵阵碧涛、山川竞秀、郁郁葱葱；秋天，枫红柏紫、野菊遍野，金黄碧绿；秋天，雪花纷扬、白雪皑皑、冰花玉树，别有一番情趣，站在山顶极目四望，山前水田如镜，村舍如在画中，千峰环野，一水穿城的景色必会使您心中生出“一览众山小”的豪情。尧山是全国著名古迹名胜。
旅游景点：桂林象山区千峰环立，一水抱城，山清水秀，洞奇石美，使桂林享誉天下，古扑执着的象鼻山更是巧夺天工、令世人赞叹。以象鼻山而得名的象山区是桂林市最大的城区，位于城市南部，辖二塘乡及象山、南门、平山等3个街道办事处，两个经济管理委员会，共44个居民委员会，13个行政村。总面积87.6平方公里，人口19.7万。辖区内自然风光秀丽、文物古迹众多，自然景观和人文景观交相辉映，美丽的漓江绕区而过，闻名遐迩的
经济发展：一九七九年底建区以来，象山区的经济建设和社会事业取得了较大成就，特别是近几年来，进一步加快了改革开放的步伐，制定了“工业强区、商贸富区、科技兴区、外向带动、多轮驱动”的经济发展战略，经济实现快速发展。“八五”期间，全区工商总产值每年以78.6％的速度递增，一九九八年全区实现农工商总产值达25.13亿元，以二、三产业发展最为迅速。形成了以集体工商业为主体，多种所有制经济成分共同发展的新格局，展现出方兴未艾的发展前景。一九九六年，桂林市区划调整后，象山区各项管理服务职能得到进一步增强，城乡交融、优势互补、区位优势更加明显，具备了良好的投资环境，在投资开发高新技术产品、电子通讯、轻工、医药、建材、纺织服装、工艺美术、旅游、房地产开发、农业综合开发等方面前景广阔。象山区本着互惠互利、让财让利的原则，对来区兴办的企业，在税收方面实行一系的优惠政策，免收一切管理费，并为企业提供高效率、全方位的优质服务，全力推动企业的发展。
历史沿革：汉元鼎六年（前111）属始安县地。唐至德二年（757）属临桂县辖地，1913年为桂林县治所，1940年临桂县治分属桂林市培风、义南镇和西南附廓乡，1950年属第二区和西郊区，1955年改阳桥、南门2街道和东莲乡，1958年改阳桥、南站2公社，1966年更名为东升、跃进公社，1979年2公社合并设象山区。1996年底行政区划调整前，象山区面积19平方千米，人口15万。辖阳桥上、阳桥下、五美、临桂、崇善、曙光、西城、西南环、福旺、文明、竹园、文昌、文外、文新、虹桥、南外、雉山、维新、尚智、上海、天鹅、桂青、八一、南溪、龙航坪小区、南新、民族、银锭、甘棠、竹林、兰竹、青竹、翠竹、金竹、黑山、东安、猴山、将军、平山、瓦窑40个居委会和安新、同心、平山3个行政村。区政府驻银锭路。1996年12月2日，国务院批准对桂林市市辖区的行政区划作相应调整：扩大象山区的行政区域，将原郊区的二塘乡、柘木镇的同心、平山两个村和穿山乡的安新村划归象山区管辖。区人民政府驻银锭路。2000年，象山区辖3个街道、1个乡。根据第五次人口普查数据：全区总人口249135人，其中：南门街道93087象山街道38339平山街道100334二塘乡17375，2003年，象山区辖3个街道、1个乡。001南门街道辖：龙船坪、天鹅、雉山、银锭、民族、甘棠、东安、新竹、竹林、金竹、翠竹11个社区居委会。002象山街道辖：五美、西城、文明、虹桥、文新、安新、安家洲7个社区居委会。003平山街道辖：同心、银海、龙泉、力创、平山东、平山西、大风山、瓦窑、将军桥、溪园、猴山11个社区居委会；同心、平山2个村委会。200二塘乡辖：泮塘、阳家、红光、万福、四合、北芬6个村委会。
象鼻山：地处于市内桃花江与漓江汇流处,园内自然山水与人文景观相辉映,被人们称为桂林山水的象征。园内自然山水与人文景观相辉映,主要景点有水月洞、象眼岩、普贤塔、宏峰寺及寺内的太平天国革命遗址陈列馆等。附近还有隋唐开元寺仅存的舍利塔。水月洞紧靠江边,漓水流贯其间,如水中浮月,山石垂入水中又如象鼻饮水漓江,景致极佳,唐宋以来即为游览胜地。宋蓟北处士《和水月洞韵》诗:“水底有明月,水上明月浮。水流月不去,月去水还流。”形象地描绘了这一景致。 |
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