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文科：五代徐寅，北宋徐铎宋神宗熙宁九年（1076年），南宋黄公度宋高宗绍兴八年（1138年），南宋郑侨宋孝宗乾道五年（1169年），南宋吴叔告宋理宗端平二年（1235年），南宋陈文龙宋度宗咸淳四年（1268年），元朝林济孙元惠宗至元六年（1340年），元朝林亨元惠宗至正三年（1343年），明朝林环明成祖永乐四年（1406年），明朝柯潜明代宗景泰二年（1451年）
荔枝：“荔城无处不荔枝”——这是郭沫若对莆田的第一感觉。自唐代起，莆田就开始栽培荔枝。莆田荔枝以品种多、果粒大、果色艳红、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外，主要品种有“陈紫”、“宋家香”、“状元红”等。
莆田特产：度尾文旦柚：文旦柚是度尾的名优珍果。在清末，由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚，后用高压法育苗传邻村。1949年，度尾的文旦柚产量已达到2500公斤。由于文旦柚具有单性结实的特性，果实无籽脆甜。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。1983年，经福建省科委鉴评，认定为优良柚类品种，同时被国家农业部，中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。
本地知名品牌：中国驰名商标：莆田市在本地创造的截止2010年共有中国驰名商标共有11个，不包括在外地经商的莆田人在外地创造的品牌，在全国驰名商标城市名义上排名约50名，这些中国驰名商标分别是：
莆田文物：莆田市文物的特点是点多、密度大、价值高、分量重。经过1956～1957、1986—1987年的两次文物大普查，以及日常文物普查和专题文物普查，现保存各级文物保护单位和重要文物点800多处，其中各级文物保护单位共计414处（原239处），包括全国重点文物保护单位湄洲岛妈祖祖庙、木兰陂、三清殿、释迦文佛塔、天中万寿塔5处，省级文物保护单位26处，市级103处（原41处），县（区）文物保护单位167处，这些各级文物保护单位按类别分有：古遗址、古窑址、古墓葬、古建筑、古窟寺、古石坊、古石刻、古壁画、革命文物、革命遗址、革命旧址、革命旧居、革命纪念建筑物、瓷塑、近代代表性建筑以及古树木等。莆田红砖厝，悬山顶、燕尾脊、红瓦房，这种屋顶是莆田特有的，是模仿皇宫的造型。分布着大量莆仙特色的“红砖厝”,非常漂亮。不管是土生土长的莆田人，还是初来乍到的外地人，都会对这样的红砖建筑印象深刻。莆田的红砖建筑是闽系红砖建筑重要组成部分，将在2013年和闽南红砖建筑捆绑申报世界文化遗产。人类在五、六千年前已在莆田这块土地上从事生产、生活活动，考古发掘和采集到的泥质软陶、灰砂陶、红砂陶、黑砂陶等，属于昙石山遗址中、下层文化，是新石器时代晚期文化范畴，秀屿区埭头镇后郑村的鲎尾寨遗址和仙游县园庄乡溪尾山遗址是典型代表，发掘和采集到这样丰富的几何印纹硬陶和磨光石器如石奔、石戈等，这些与昙石山遗址上层相似和黄土仑文化相似，是青铜器时代遗址，西汉古遗址，有白沙镇的越王台，榜头镇的鸡子城，钟山镇的蛇湾城等，反映了西汉时期中央汉军和闽越国人在这里的军事活动。制瓷业在两宋和元代曾是鼎盛一方，典型产品有仿龙泉和“珠光青瓷”的日用瓷器和陈设用品瓷器。这些产品在宋元时已销往东南亚、埃及、伊朗、日本等地。古建筑是莆田历史文明的重要载体，是莆田市文物的精华。莆田市至今保存的数百座唐、宋、元、明、清古建筑是极其宝贵的历史遗产.宋代建筑以古谯楼，三清殿、妈祖庙以及众多宋塔、宋桥、宋陂为代表。八闽名楼古谯楼以其有地方建筑特色的宋代台基而著称。
渔业：莆田市渔业兴旺，水产富饶。主要有鳗鱼、对虾、大黄鱼、马鲛鱼、梭子鱼、鲟、蛏、蛤、海蛎、紫菜等，可供利用的浅海滩涂27.5万亩，淡水面积7万亩，水产养殖具有极大潜力。沿海区域盛产原盐，产品远销东南亚和美国。
矿产业：莆田市矿产丰富，已探明矿13藏种，主要矿产蛇蚊石储量占全省70%，高岭土、花岗石品位高，储量大，具有较高的开采价值。还有铝、锌、铁、铜、锰、钨、铁等可供开发。
南日鲍鱼：南日鲍鱼是国家地理标志保护产品，产于莆田市秀屿区南日。南日鲍鱼是鲍鱼中的一种，俗称“牛眼睛”。南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。近年来,还研究从鲍中提取Ⅲ素,它对抑制肿瘤有显的效果。另外,鲍所产生的天然珍珠,其粒大,色艳,为稀世之宝。因此,鲍的经济价值很高。 |
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