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特色小吃：观堂麻片，观堂麻片是鹿邑特产之一，已有一百多年的历史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。观堂麻片的主要原料是：芝麻仁、白糖和饴糖，并采用传统的配料方法，制作精巧，片薄如纸，含入口内，不嚼自化，营养丰富，有健脾、开胃、润肺之功能。是馈赠亲友、旅途食用、老人或儿童高级农补品。历年来，一直受到广大群众的喜爱。鹿邑观堂麻片，除行销本县外，远销郑州、上海、广州和深圳等地。观堂麻片，质量高，包装科学，有盒装、袋装两种，密封性能好，携带方便，经久不化。随着人们需要量的增加，观堂麻片今后将大量生产，以满足用户的需要。邱集烧饼，邱集烧饼，上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓“豫东一绝”！，鹿邑卤鸡，鹿邑卤鸡，已有一百多年历史。它以骨酥肉烂、色鲜味美、肥而不腻远近闻名。除行销本省外，远销安徽、北京、广州、深圳等地。鹿邑卤鸡，配料科学，卤汤中加以茴香、肉桂、良姜、丁香、白芷、草果、花椒等十多种中草药。并以香油烹炸、文火焖煮而成。试量狗肉，鹿邑试量狗肉，是豫东著名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量集在鹿邑城西25公里处。试量狗肉特点是：颜色鲜红，手捻为丝，味道鲜美，熏香醇厚，久贮不腐。试量狗肉，采用祖传制作方法，配有各种佐料，并加火硝少许。去杂后，文火焖煮，煮成的狗肉，浓香扑鼻，没有腥味。很久以来，不少中外客商慕名前来，争相购买。辛集麻花，辛集麻花，全麻油制作，通体晶透，香酥可口而不腻，老少皆宜，风味独特。鹿邑妈糊，为国内独有。以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈（俗指奶水）糊。饮时佐以咸面黄豆。饮后碗净如洗者如上品，如不净则必有玉米掺入，其味不佳。旧时城内以陈家妈糊为上。鹿邑娃娃鱼粉丝汤，爽口凉滑，虽然才五毛钱一碗，开着宝马车去吃的大有人在。
2010：统计数据显示，2010年，鹿邑县全年实现生产总值159亿元，增长12.5%；财政一般预算收入3.9亿元，增长22.6%，财政一般预算支出18亿元，增长11.8%；规模以上工业实现增加值51亿元，增长23%；完成固定资产投资88亿元，增长20%；实现社会消费品零售总额57亿元，增长18%；城镇居民可支配收入12572元，增长10.5%；农民人均纯收入4740元，增长9%。
产业特色：目前，全县形成了皮革、粮食、医药、肉食、尾毛、草编、板材、纺织八大产业特色：
1、皮革皮鞋业。：共有企业20多家，从业人员6000余人，年加工黄牛皮200万张，成品革5000多平方英尺，生产皮鞋、旅游鞋近400万双，总产值达20亿元。赛潮鞋业生产的“赛潮”皮鞋和河南鞋城皮革集团主导产品“龙凤”皮革均属全国著名品牌，在国内享有较高的知名度。
旅游资源：鹿邑县老子故里旅游区是一个以我国古代伟大思想家、世界著名历史文化名人老子的诞生与成长以及后人对其祭祀活动所遗留文物古迹为主体，配以周围其他著名的历史遗迹人文景观，并与该地所特有的自然景观相结合的一个集历史文化、自然风情、休闲养生为一体的综合旅游区，2007年被国家旅游局批准为4A级景区。旅游区位于鹿邑县境东部，总面积30平方千米。旅游区的重点以太清宫景区、明道宫景区和老子天下第一园景区为中心，充分发挥其人文景观优势，向游客展示一个真实的老子故里形象。同时，发掘商周大墓等历史遗址、楚汉相争的垓下古战场、陈抟故园、武平封侯处等遗迹，展示老子故里丰厚的历史文化遗存，展示古代战场波澜壮阔的场景，展示三国曹氏纵横驰骋、争夺天下的雄心。老子故里旅游区共有旅游资源单体272个，分属6个主类、15个亚类、36个基本类型；优良级旅游资源137个，其中五级38个、四级35个、三级64个，普通级旅游资源135个，其中二级72个、一级63个。老子故里旅游区的资源优势可以用“专”、“真”、“根”、“全”、“远”、“高”、“名”几个字来概括：（1）专：该旅游区是以老子的生平事迹、文物古迹、传说影响等实物和故事构成的旅游区，整个旅游活动是围绕老子进行的，这样的旅游专项在国内实属少见。（2）真：国内外有很多老子的传说和纪念老子的古迹，特别是老子被尊崇为道教之祖后，道家的宫观庙宇无不尊崇老子，以太上老君、三清、玄元等命名的庙观殿堂比比皆是，甚至整个山川都以老子的传说来命名，如伏牛山、老君山、三清山等等，而鹿邑老子故里则是把老子做为一个凡人，在这里游客将看到一个与平常人一样的凡人老子，有出生、研习、教授等正常的凡人活动，使人能够认识老子的一生。（3）根：老子故里旅游区是一个寻根地，是道教之祖籍地，李姓之根源地。自唐初老子祠立为李氏家族的家庙后，历代祭祀老子来鹿邑寻找李氏根源的就绵绵不绝，上至皇帝，下到平民。老子故里成为国内及世界李氏华人的寻根祭祀的圣地；同时，老子归隐田园后，在明道宫传，道、授学、升仙，最终形成老子的哲学观点，为古代哲学之瑰宝《道德经》的诞生奠定了思想基础。(4）全：旅游区内文物荟萃，品位很高。围绕老子的各类文物古迹种类多样，有遗址、墓葬，有老子时期的建筑遗迹、遗址，有后代祭祀场地，有重要的古文献，有各个不同时代的碑刻，有保存完好的古建筑，有饱经沧桑的参天古柏，有历史悠久的九龙井等，构成一个内容丰富的完整景区。⑸远：旅游区除以老子为主的景点外，还有许多历史久远的古文化遗址，如龙山文化时期的隐山遗址、商周时期的贵族墓葬等。正是由于该地有如此深厚的文物积淀，为老子这样的哲人、先贤的产生创造了丰厚的文化根基。⑹高：历代前来祭祀老子或亲撰赞文的人员规格之高，远远超过其他同时代的哲人。其中不乏帝王将相，如汉桓帝、魏明帝、唐高宗、唐玄宗、唐肃宗、宋真宗、元世祖等，特别是李唐时期，对老子一再加封，大修其宫殿，宋真宗除亲制三御碑外，还三次作老子赞文，使唐宋时期祭祀老子的规模达到鼎盛。著名文人杜甫、邵雍、欧阳修、刘向等均作有诗赋赞扬老子。⑺名：旅游区还有许多除老子之外名人以及名胜，如刘邦、项羽的垓下之战，四面楚歌的故事就发生在这里。县城东北1公里有虞姬墓可供凭吊；曹操封侯于武平城；城东南有陈抟庵，名曰“白云”，为道学一代宗师陈抟故居，水环四面，曲径通幽，颇有异趣。太清宫遗迹、老君台1968年列为省级重点文物保护单位，2001年列为国家级重点文物保护单位。改革开放以来，不断加大保护和建设力度，旅游资源品味得到极大提高。
6、草编加工业。：全县共有50万元以上草编加工企业300多家，其中城郊乡年产值在30万元以上的私营草编经营大户46家。全县年产草辫10万包，工艺草帽1500多万顶，工艺提篮、座垫等100余种900多万件，产品远销日本、东南亚、香港等十几个国家和地区，年创产值近2亿元。
鹿邑概括：鹿邑县位于豫皖交界处，属河南省。五代时被称为亳州，因陈抟老祖而得名。古时又称苦，隶属于楚国。鹿邑县东邻安徽亳州市，北与商丘市柘城县相连，得名于一个关于老子青牛私下凡间的传说。现任县委书记：
工业生产：工业生产成为鹿邑经济发展最快的亮点。目前，全县共有民营企业870家、个体工商户13254家，其中国家级民营企业集团2个，全国大中型民营企业四个，26个市级全面质量达标企业，5个省级民营企业出口基地。在区域布局上，已经形成“一城四区”：“一城”就是立足全国小城镇综合改革试点玄武镇，以鞋城皮革集团、辅仁药业、宜居家具为依托的玄武民营经济城。“四区”就是以志元食业、恒丰纺织、涡北高科技棉纺织厂为依托的城北工业区；以太清护理佳实业、金鹰日化、城郊赛潮鞋业为依托的城东工业区；以宋河酒业、宋贡酒业、老子酒业、仙源酒业为依托的枣集工业区；以东方刷料、顺达利化妆用具有限公司为依托的张店工业区。在产业分布上，形成“四大龙头”：鞋城皮革、辅仁药业、宋河酒业、志元食业。河南鞋城皮革集团是一个拥有资产15.9亿元、下属13个国内分公司、11个办事处和2个国外分公司的中国最大的黄牛皮加工企业、国家级乡镇企业集团，企业综合实力位居全省工业百强行列。河南辅仁集团是一家以医药和食品为主导产品的高科技民营企业，先后成功兼并省内多家国有企业，其生产能力位居全省制药行业前列。2005年，全县民营企业总产值完成90亿元，入库税金8800万元。板块经济优势突现。鹿邑县把发展板块经济作为加快推进县域经济发展的突破口，依托龙头建板块，依托资源建基地，依托基地搞加工，特色经济得到了长足发展，逐步形成了粮食加工、尾毛加工、日用化工、皮革皮鞋加工、棉花加工、中药材加工、生猪养殖及加工、草编加工八大经济板块。8大板块经济实现产值60.2亿元，利税6.8亿元，从业人员5.9万人，对全县的经济拉动作用日益显现。鞋城皮革集团、辅仁集团、宋河酒业、志元食业四大龙头企业已成为领跑鹿邑工业团队、提升区域经济实力的第一方阵，成为冲出周口，叫响河南，走向全国的知名企业。鞋城皮革集团拥有总资产18.5亿元，下设13个国内分公司、11个办事处和3个国外分公司，是全国最大的黄牛皮加工企业，国家级乡镇企业集团，企业实力位居全省工业百强行列。2005年，企业完成产值19亿元，利税1.2亿元。辅仁集团以资本运营为手段，迅速膨胀规模，跨业扩张，现已拥有辅仁药业、辅仁工程、开药集团、辅仁科技4个全资子公司和宋河酒业、辅仁怀庆堂制药两个控股子公司，可控资本达20多亿元，综合生产能力位居全省制药行业首位。2005年，集团完成产值24.5亿元，实现利税2.9亿元。2004年“宋河粮液”荣获“中国驰名商标”,宋河酒业完成产值5.2亿元，实现利税6300万元。志元食品有限公司是一家集畜牧养殖、肉食品加工、科研、冷藏、销售、生化制药为一体的食品加工企业集团，拥有5个分公司，10个驻外经营部，4个养殖基地，是河南省定点屠宰厂家、国家储备肉定点生产厂家，产品畅销全国各地，并出口远销东南亚、香港、澳门、俄罗斯、日本、韩国等国家和地区。2005年完成产值9.2亿元，创利税3000万元。龙头高举！骨干企业紧随其后。2005年，全县骨干企业已由原来的7家发展到21家。该县对赛潮鞋业、护理佳实业等21个骨干企业，在融资、技术、人才等方面给予重点扶持，放手让企业做大做强。在梯次结构上，形成“七个骨干”：涡北恒丰棉业有限公司、马铺清川棉业有限公司、太清护理佳实业有限公司、观堂金盾日化有限公司、张店东方刷料有限公司、张店顺达利化妆用具有限公司、唐集鹿松防水卷材有限公司。在产品优势上，形成“九大品牌”：“宋河”粮液、“赛潮”皮鞋、“辅仁”药品、“龙凤”皮革、“志元”食品、“博玛”旅游鞋、“护理佳”卫生用品、“宜居”家具、“鹿松”防水卷材。 |
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