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临津古渡：临津古渡始于汉代，繁荣于唐宋时期，从汉朝到明、清以及近代，一直是黄河上游的重要渡口。西进新疆，南入西藏。千百年前的丝绸古道上，巍巍积石雄关旁，昔日叱咤风云，有锁钥之称的临津关，如今只留下了一敦石锁，两条铁索。说到古渡，在我们甘肃就有著名的三大古渡。它们分别是临津古渡、兰州城内的金城古渡、靖远境内的靖远古渡。在古时，这三大古渡都是兵家必争之地，丝绸之路的交通要冲。古代渡河有三种方法：一种是羊皮筏子、二是摆渡船、三是浮桥。因为浮桥受季节影响，不能常年使用，所以羊皮筏子和摆渡船就成为渡河的重要交通工具。汉武帝时，古渡一带是兵家必争之地，汉羌各族聚居于此。据《隋书.炀帝记》隋炀帝亲自出巡陇右，河西地区、亲临前线指挥与吐谷浑作战，从临津关渡黄河至西平。降伏吐谷浑10万余人，畅通了丝绸之路，密切了内地和西域、西亚和欧洲国家的贸易和文化交流。隋炀帝在现今的张掖地区召开了有名的"西域十六国"大会，他的遂行宫殿是可以撤卸和组装的活动房，占地面积约2000平方米左右，里面陈设豪华，布局紧凑，有皇宫、侍卫房、后宫、假山、喷泉和花园等，令十六国的使者大饱眼福，体现了洋洋大国的风范。到唐时，汉藏互通友好，丝绸之路和唐蕃古道上来往的使者、商贾络绎不绝。北宋熙宁年间，大河家古渡边设有茶马互市的榷场，各族人民和平贸易，明清时期，商贩们从兰州、四川、陕西等地运回丝绸、布匹在大河家销售。民国时期，在大河家经营棉布、杂货的"永盛茂"、"兴盛痛"、"全盛痒"商号在当地皆颇有名气。1949年8月28日为解放青海、新疆，王震将军率大军进驻大河家，当地人民配合大军顺利渡河。1988年11月黄河大桥通车，结束了临津古渡的历史使命。临津古渡虽然已退出历史的舞台，结束了它的使命，但它所起的作用是不可忽视的，它所拥有的辉煌与繁荣也是值得注目的。
旅游资源：天然景观、名胜古迹及周边旅游资源较为丰富，建成了具有地方民族特色和民俗风情的旅游、避暑场所——“积石民俗村”，还有香水坪天然牧场、吊水峡瀑布、盖新坪、石缸、鲁班石、天然油松林等自然景观，“彩陶王”出土地、禹王庙、古二十四关——第一关（积石关）遗址等。县北与闻名于世的黄河三峡相连，西与青海省循化县孟达天池毗邻。县内气候清爽宜人，空气、土壤、水源均无污染，水质甜美，是盛夏季节旅游避暑的好地方。主要土特产有：蛋皮核桃、花椒、三二家串椒、皮革、保安腰刀、景泰蓝拐杖剑、花岗岩系列制品、双鹅牌系列保健品等。
行政区划：积石山保安族东乡族撒拉族自治县辖4个镇、14个乡：吹麻滩镇、大河家镇、居集镇、别藏镇、四堡子乡、刘集乡、石塬乡、柳沟乡、关家川乡、胡林家乡、安集乡、寨子沟乡、郭干乡、徐扈家乡、中咀岭乡、小关乡、铺川乡、银川乡。1980年以临夏县的部分地区析置积石山保安族东乡族撒拉族自治县。县因境内积石山得名。2000年，积石山保安族东乡族撒拉族自治县辖2个镇、16个乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口216939人，其中各乡镇人口（人）：吹麻滩镇16586、大河家镇12600、四堡子乡10991、刘集乡14927、石源乡10523、柳沟乡10770、关家川乡12230、胡林家乡12072、安集乡14087、寨子沟乡12454、居集乡12563、郭干乡6657、徐扈家乡8808、中咀岭乡10523、小关乡9560、自1藏乡13931、铺川乡10761、银川乡16896。
民族风情：积石山县是1981年成立的甘肃省唯一的多民族自治县。这里历史悠久，人杰地灵，风光秀美，民情淳朴。我国最早的地理书《尚书·禹贡》记载：大禹“导河自积石，至龙门，入于沧海”，《史记·夏本纪》记载：禹“道河积石，至于龙门，……入于海。”境内有极为丰富的文化遗存和独特的人文景观。县境内已探明的古文化遗址有140多处。据已经发现的石塬乡元山、安集乡三坪、银川乡新庄、别藏乡桥头等遗址出土的墓葬和陶器表明：在第四纪全新世时期，这里已具有发达的马家窑文化类，型、马厂类型、半山类型、齐家文化类型和辛店文化类型，是中华民族重要的发祥地之一。1949年8月出土于安集乡三坪村的一件彩陶瓮，被誉为“彩陶王”，现珍藏于中国历史博物馆，并被国家邮电部制成纪念邮票发行国内外。还有积石雄关、禹王庙遗址、临津古渡、鲁班石等众多的历史遗迹，香水坪、盖新坪、吊水峡瀑布、积石民俗村等自然景观，“保安三庄”民俗风情别具一格。县北与著名的炳灵寺石窟隔黄河想望，西与青海省循化撒拉族自治县孟达“天池”国家级自然保护区毗邻。县内气候清爽宜人，空气、土壤、水源均无污染，是盛夏季节旅游避暑的好去处。
花椒：花椒，属芸香科落叶灌木，特点是适应性强，根系发达，生长快，结果早。叶青、花黄、子黑、皮红、肉厚味麻、气味浓香，是上等调味品，能强化食品风味，减除腥膻味，同时具有温中祛寒、健胃止泻等医疗功效。还有防虫杀虫之功能。果实富含挥发油和脂肪，可蒸馏芳香油。积石山的花椒有刺椒、绵椒之分，刺椒香浓味鲜，产量稍低，因开花早容易霜冻，栽植面积小；绵椒，又名大红袍，色艳，粒大，产量高不易霜冻，栽植面积大，色味略次于刺椒。花椒栽培历史悠久，早在三千年前就已经把花椒用作香料和药物了。如制成椒酒、椒浆用来祭神、馈赠等，用椒泥涂抹宫室称为椒宫、椒室等，有些官宦有钱人还建椒园。花椒既是经济林木，也是观赏花木。元代诗人马祖常有“椒花染紫风雨香”之诗句，明人林宗也咏诗花椒云：“欣欣笑口向西风，喷出元珠颗颗圆，采处倒含秋白露，晒时娇映夕阳红。调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。鼎束亦名加此味，莫教姜桔独成功。”对花椒成熟状态（欣欣笑口、喷出元珠），采晒情形、用途等写得非常优美。积石山的民歌“花儿”中也有生动的描述：“花椒树长哈的一啪嗒，尕刺刺把我的手扎；尕妹妹好比是海里的花，海宽水深摘不上她。”“花椒树开花叶叶儿麻，椒刺儿把我的手扎；人多眼杂搭不上话，漫一个花儿了走吧。”积石山栽培花椒也有悠久的历史了，地处黄河之滨的农村，很早以前就已经栽植花椒了。现在四堡子、石塬、柳沟、关家川、胡林家、安集、银川、铺川、郭干等乡更是大面积栽植，安集、银川的花椒以粒大、色艳、味醇、香浓而驰名省内外，并且栽植面积大，产量高。1981年自治县成立时全县有花椒树13万余株，年产量2.57万公斤。1988年，挂果花椒树达到284.36万株，产量达到7.11万公斤，纯收入113.76万元。近年来，积石山县委、县政府加大投入，扶持花椒栽植，建成一批大、中型花椒基地，全县花椒栽植面积迅速扩大，花椒已成为农村经济支柱产业之一。到2005年底，累计栽植花椒18万亩，产品远销兰州、广东、福建、四川等地，深受客商欢迎。由于品质优良，栽植面积大，2004年积石山县被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。相信积石山的美丽的未来中，花椒必是一道亮丽的风景；积石山富有勃勃生机的特色经济中，花椒必是重要的支柱特色产业。
交往禁忌：撒拉族忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和死的畜禽肉及动物的血；严禁在清真寺内及其附近随地吐痰或携带污浊之物进入清真寺；作礼拜时，他人不得从面前走过；忌在水井、水塘附近洗涤衣物；与人谈话时忌咳嗽和擤鼻涕；在老人面前不能有失礼的行为。到撒拉族做客，必须尊重其宗教信仰，餐饮时避免提及猪肉等词汇。进餐时，忌讳随便拨弄盘中的食物，不要随意靠近锅灶。如果吃抓饭，食前要洗手。
积石酿皮：临夏酿皮子享誉三陇，已成名小吃。积石酿皮和临夏酿皮是一样的，它是各族人民非常喜欢的风味小吃。制作时选用优质面粉，用凉水调成面团，在盆中揉搓水洗，分出淀粉和面筋。而后在淀粉中加入适量水、盐、碱，调成面浆，舀入平底盘上锅蒸熟，上面擦上一层熟油，逐次将面浆蒸完为止。再把面筋上笼蒸熟。吃时将酿皮切成条，面筋切成片装盘，再调上油泼辣子、芥末、蒜泥、芝麻酱、精盐、香醋等佐料即可。上好的酿皮子色泽鲜亮，质地柔韧，吃起来咸、酸、香、辣、鲜五味俱全，清爽适口，别具风味，特别是盛夏酷暑，一碗酿皮子下肚，精柔爽口，全身清凉，暑气顿消。
桥头遗址：位于别藏乡桥头村居集河与别藏河交汇处。东至临大公路，西靠堡子门，南至前河，北至后河，面积约为6.6万平方米。文化遗存主要分布在庙坡、大五斗及坟头一带。庙坡断崖上距地表0.5米左右有大量灰层厚达1-3米，内含大量的黑色烧结釉块、泥质红陶、石器等残片，均属齐家文化。在大五斗及坟头一带出土的彩陶有壶、罐等器物，陶质橙黄色，饰黑红两彩，纹样多为旋纹、锯齿纹、方格纹，属马家窑文化半山类型，同时出土大量人骨，为半山类型墓葬区。桥头遗址 |
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