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=== 郑州金水高清地图 ===
=== 金水资讯概况 ===
建置沿革:1960年4月金水人民公社成立,由七一、紫荆山、人民路、杜岭、黄河路、文化区、郑纺机、岗杜、南阳新村9个街道分社和一个农业分社组成。1961年8月,金水人民公社改成金水区,9个街道分社改成杜岭、人民路、花园路、经八路、文化路、南阳路、南阳新村7个街道办事处,农业分社改建成金水农业公社。1980年成立刘寨街道办事处,1984年成立大石桥街道办事处。1987年全市进行区划调整,撤销金海区、新密区和郊区,成立邙山区。金水区刘寨街道办事处划归邙山区,原郊区的柳林乡、祭城乡、姚桥乡,原金海区的庙李乡划归金水区。2000年5月,金水区撤销海滩寺乡,成立丰产路街道办事处。2002年8月,金水区进行区划调整,成立未来、北林、东风路等3个街道办事处。2002年底,区辖杜岭、人民路、花园路、文化路、南阳路、南阳新村、大石桥、丰产路、未来路、北林路、东风路、经八路等12个街道办事处,136个社区居民委员会;庙李镇、柳林镇、祭城镇、姚桥乡4个乡镇,70个行政村村民委员会,175个自然村。2005年11月,撤销姚桥乡,设立龙子湖街道办事处。2006年6月,撤销祭城镇,同时设立祭城路街道办事处、凤凰台街道办事处。2000年9月,区四大班子机关由文化路106号迁至东风路16号新址办公。
基础设施:金水区是省委、省政府所在地,是河南省政治、经济、文化、金融、信息的中心地区。辖区经济繁荣,金融、证券、商品交易所、保险机构齐全,是国内各大银行驻豫总部所在地;辖区内有亚洲最大的铁路运输编组站—郑州北站,纵贯全国南北的京珠高速与横跨东西的连霍高速在区内交汇;辖区汇集了中央部委和省、市所属大中专院校、科研机构128家,市区中学35所,小学75所,是国家科技进步先进区和国家基础教育课程改革实验区;省、市、区三级医疗机构344家,医疗事业蓬勃发展;辖区星级宾馆、综合商场、特色餐饮、休闲娱乐星罗棋布,水电气暖设施配套齐全。
隶属演变:金水区是郑州市中心城区,因流经辖区、起源于春秋战国时代的金水河而得名。解放前,辖区属郑县管辖。1948年郑州解放,郑县分为郑州市和郑县,辖区城区部分属市、农村部分属县。1953年撤销郑县,成立郊区,辖区城区部分归陇海区、二七区和建设区,农村部分属郊区。1960年4月,金水人民公社成立;1961年8月更名为金水区,区辖9个街道办事处和海滩寺农业公社。1987年3月,郑州市进行区划调整,撤销郊区、金海区,原郊区的柳林乡、祭城乡、姚桥乡和原金海区的庙李乡划归金水区,金水区的刘砦街道办事处划归邙山区。
龙须糕:龙须糕具有悠久的历史,传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。糕点表面呈须状,故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料,并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观,甜咸适口,风味独特等特点。
气候特点:金水区地处北温带和亚热带气候的过渡带,属大陆性气候,四季分明,日照时间长,热量充足,春旱多风,冷暖无常;夏炎多雨,水热同期;秋凉清爽,日照充足;冬季干燥,风多雪少。年平均气温14.8℃,降雨量586.1毫米,无霜期213天,日照2052.6小时,与1951年~1980年间的平均值相比,气温高0.6℃,雨量减少54.8毫米,日照减少332.7小时。
地方特产:霸王大葱:霸王大葱因植株高(1.3—1.5米)、纯度精、产量高、营养丰富而得名,其葱白长达50—60公分,洁白脆嫩,味道香甜,烹饪熟食,犹有风味,是美食家和名厨眼中的珍品。金水区4万亩大葱生产基地已经建成,亩产3000公斤左右。
节庆活动:面条习俗:河南人爱吃面条,并有许许多多吃面条的方法。就品种来说,常吃的有汤面条,捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说,有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面,也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说,有淡味、咸味、辣味、酸味等。面条是河南人除馍之外的另一大主食,平时每天至少吃一顿。面条的制作方法,因季节的更替不断变化。冬季天气寒冷,人们多吃汤面条、拉面条、烩面条,里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条,有些地方的人常在面条汤内搅入面糊,这种带糊的面条,人们俗称为“糊汤面条”。夏季人们多吃捞面条,面条煮熟后捞出,放在凉水或阴阳水(开水掺凉水)中拔一下,拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝,吃时清凉利口,防暑降温。春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜,所以蒜苦和豆角上市的时候,也是人们吃面条最多的时候,平时三两天里最少要吃一顿卤面。庄户人家爱吃杂面条,在小麦面中掺些绿豆面,有一种清香的味道。绿豆面条松散不易成团,掺些小麦面就会增加面条的韧性。吃这种面条的时候,汤内常常放些红薯叶、芝麻叶。中原民间有句俗语,叫“面条擀薄切窄,不怕临时添客”。意思是补面导的时候,把面条擀得薄一些,切得细一些,就是临时来了客人,主人也不会手忙脚乱。多添几碗水,客人的饭就出来了。所以说,人们爱吃面条,不仅仅是面条好吃,省力省时,它与吃米饭吃馍相比较,还是非常节约的。从吃面条这个习俗中,可以看出中原人民勤俭持家、朴实厚道的优秀品质。
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