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考古研究：根据郑州商代遗址的地层叠压和打破关系以及遗物的不同特征，考古工作者将郑州商城的时代定在商代二里岗期，同时又区分为二里岗下层一期、二期和二里岗上层一期、二期。城墙内包含的遗物最晚的是商代中期。对东城墙夯土上层内出土的木碳的碳14测定，年代为距今3235±90年，证明是比安阳殷墟还早的商代中期城址。郑州商代城址范围广，遗迹丰富，大面积宫殿遗址、手工业作坊及精美的青铜器群等，可以断定，这是商王朝成汤所居的亳都，距今3600年。
2003年土地现状：2003年9月对全区土地现状变更调查结果：耕地97789.6亩，园地面积55771.6亩，林地13731.4亩，其他农用地9521.5亩，居民及工矿用地87429亩，交通用地9902.7亩，水域用地8014.8亩，未利用土地面积12613.9亩。
利用现状：农业用地：1、耕地是指种植农作物的土地，包括灌溉水田、水浇地、旱地、菜地。2002年，全区共有耕地99228亩，占全区总面积的33.7%。其中水田11108.1亩、水浇地60325.7亩、菜地2647.10亩，以上三项分别占耕地11.2%、60.8%、2.7%，三项合计面积74070.9亩，占耕地面积的74.7%，旱地25147.1亩，占耕地面积的25.3%。2、耕地主要分布在十八里河、圃田和南曹三个农业乡（镇）范围内。其中以南曹乡的耕地面积最大为53094.9亩，占区耕地面积的54%，十八里河镇和圃田乡的耕地面积分别为19368.9亩和26764.2亩，各占区耕地面积的20%和26%。3、园地：全区共有园地面积56170.70亩，占全区总面积的19.1%，在全区园地中，苹果园占比重较大。南曹的果园面积较大，面积为33291.4亩，占全区果园总面积的59%，这项指标在全市是较高的。4、林地：全区共有林地13857.5亩，占全区总土地面积的4.7%。林地主要分布在十八里河、圃田、南曹三个农业乡（镇）。
资源特点：1、土地资源相对量少，但土壤质地较好。全区按农业人口计算人均耕地面积仅有0.95亩，远低于国家、省、市人均土地水平。2、土地利用率高，耕地后备资源不足。由于管城地处河南省省会所在，地形平坦，生产条件较好，垦殖历史悠久，建设用地发展快，能开发的土地几乎全部开发利用，未利用土地较少，因此，只有提高土地利用效率，才能缓解耕地后备资源不足的矛盾。建立农业高效园区，调整农业结构，增加农民收入，是今后农村的发展方向。3、城市文化水平较高。居民点及工矿占地比例较大。全区城镇和居民点及工矿用地占全区总面积的29.7%。
烩面：（1）新郑路陇海铁路桥北侧近邻工商银行的老铁烩面和白记泡馍。5元一碗，烩面厚而筋道，放有海带、豆腐丝和油辣椒，汤肥肉块为方丁，若不食辣，要先交待别放辣椒。用餐高峰没位子，附近进行啤酒厂的工人多来此。远比附近紫荆山路上的闪记、南关街的合计正宗。（2）城东路南端钢材仓库对面的赵记，4元一碗，放有炸千张、碎芝麻籽，配一碟糖蒜，羊肉汤基本5元一碗，小菜也不错。（3）红旗路与东三街交叉口的聚方圆烩面。5元一碗，味道与赵记近似。（4）城东路农药厂对面的南屋烩面。
历史沿革：公元596年建立管城县，1368年废县入于郑州。郑州解放后为郑州市第一区，后将陇海区与金水区合并命名为管城区，1983年始更名为管城回族区。2000年，管城回族区辖8个街道、1个镇、3个乡。总人口345513人，各乡镇人口：北下街街道25858西大街街道19840南关街道44931城东路街道27535东大街街道23781二里岗街道20837陇海路街道41567紫荆山南路街道17705十八里河镇39185东城乡193南曹乡56511圃田乡30570（根据第五次人口普查数据；单位：人），2002年9月23日河南省民政厅《关于撤销郑州市管城区东城乡的批复》（豫民行批[2002]1号）；9月27日，郑州市人民政府办公厅《关于撤销管城区东城乡设立航海路街道办事处的通知》（郑政办文[2002]117号）：一、撤销管城区东城乡，其原辖行政区域划入管城区域，实行城市管理体制。二、设立航海东路街道办事处，驻航海东路26号，管理原东城乡5个村委会的管辖区域。.截至2005年12月31日，管城回族区辖9个街道、1个镇、2个乡：北下街街道、南关街道、陇海马路街道、城东路街道、二里岗街道、东大街街道、紫荆山南路街道、西大街街道、航海东路街道；十八里河镇；南曹乡、圃田乡。
水域用地：水域指陆地水域和水利设施用地。全区水域用地12480.6亩，占全区总土地面积的4.2%，较1993年有所提高。这与近几年圃田乡大力发展水产也是有关的。 |
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