|
安福火腿：安福火腿是江西省著名特产之一,不仅畅销内地及港、澳、台地区,而且远销东南亚各国。1915年选送巴拿马国际博览会展出得到好评。由安福火腿集团公司选送参加1996年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌。制作火腿的原料是安福米猪的后腿。天下的肥猪千千万,为啥安福米猪后腿制的火腿特别走俏呢?这除了当地老表在生产加工中反复总结经验,有独特的制作方法外,有趣的民间故事也增加了火腿的知名度,使火腿远销四方。安福火腿有个雅号叫“西腿”。这个雅号是怎样得来的呢?，很久以前,安福县城有一条青石板砌成的街巷,浮山李和斋开的"益裕腿庄"占了半条街。腿庄有个伙夫叫李驼背,是李老板的本家,在庄上干了几十年,为人老实勤恳,会做多种火腿菜肴,深得李老板器重。一个冬日的傍晚,李驼背正收拾碗盏,伙房门突然被撞开。一位衣衫褴褛、左腿受伤的人摇摇晃晃闯了进来。来人介绍自己是广东来的草药郎中,在山里采药,遭遇雷雨,滑跌受伤,已经几天没吃没喝了,特来讨点吃的。驼背见他实在可怜,扶他在灶前草堆上躺下喘口气,然后将做晚饭后剩在案板上的一些火腿及削下的冬瓜皮煮了一碗汤给他喝。饥肠辘辘的广东郎中三口两口便连汤带渣全吞了下去。次日清早,广东人又来到厨房,见了驼背“扑通”一声跪在地上，说是感谢师傅昨晚熬了碗“灵丹妙药”汤给他喝，使他的伤痛大有好转。驼背丈二和尚摸不着头脑：一碗下脚料煮的汤竟有止痛疗伤的奇效?驼背告诉他,如果真是那样,晚上还可以来喝上一碗。过了几天,广东人伤口痊愈,行走方便多了。临别时,他再次向驼背磕头谢恩。数年后的一个秋天,益裕腿庄来了一位广州商人。他就是当年驼背救治的那位采药郎中。这位广东人回乡后,念及驼背的恩德,改行开了一家专做补食生意的食品店,驼背教他做的那道“火腿冬瓜汤”,很受广东人青睐,他的生意越做越红火,发了大财。因为安福在江西,这位广东人便称安福火腿为“西腿”,渐渐地,“西腿”便广为人知了。传说归传说,但安福火腿确有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能,连系火腿的绳子烧成灰,也可治金疮出血。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。工艺：安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小，饲养期短，骨细肉嫩，适宜腌制火腿。收购时，严格按照标准规格验收，对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。
中国历史上的安福县：隋仁寿初改安富县置，属均州，治所在今郧县东南。大业初属淅阳郡，贞观元年（627）废。《方舆》：“安福城，州西七十里”。梁析武当置广福县又置广福郡（按，广福乃安富之讹）。西魏因之，隋初，废郡及县，属均州，仁寿初改为安福县。唐武德初，县属南丰州。八年（625）改属均州。贞观初，废入武当。
瓜畲乡辖：赤岭村、金溪村、新安村、瓜畲村、前村村、田东村、花园村、青陂村、诚门村、对江村、里湖村。
安福孔庙：安福孔庙位于江西省安福县。属于小型的孔庙。进门有两个圆形的石碑，中间是一座石桥，桥下是一个圆形的池塘，从上往下看，池塘被桥分成两个半圆，所以也叫半月瑭。安福孔庙是江西省级重点文物保护单位。当地人既称它孔庙，又叫它“学宫”，因为它既是祭祀孔子及名儒先贤的场所，又是该县历代官学之所在地。安福孔庙始建于北宋元丰四年（公元1010年）。只过了100多年，新县令认为此孔庙规模太小，格局也不大规范，故在南宋绍兴十三年拆了重建。元军南侵时进攻安福，孔庙毁于兵火。到了明代，皇帝钦定了天下孔庙统一建筑格式，明正德十六年（公元1521年）知县余夔便按照朝廷统一的格式再建。明、清期间虽进行了几次大修，其主体建筑仍保持了明朝的规制。安福孔庙占地10余亩，主要建筑物均以一条南北向的中轴线排列，它利用层迭推进的门阙、津桥、院落丰富空间的变化，借以突出尊崇孔子的主题。大成门与大成殿是孔庙的主体建筑，占地面积3000余平方米。歇山重檐，琉瓦飞甍，展翅欲飞。大成殿高14米，宽25米，采用台梁框架结构，台基拱柱，横梁穿方，8根合抱楠木大柱顶天立地支撑大屋架，木雕奇兽，梁枋彩画，红柱金匾，历代楹联，显得庄重堂皇。殿外回廊54根八角型红石础柱，犹如挺立着54位威武的卫士。其中大成门和大成殿正中的两对红石柱，直径60厘米，通体镂空浮雕缠云滚龙、一鳞一爪，栩栩如生，其神其势，呼之欲出，使大殿更显庄严。时逢盛世，古建筑焕发生机。上世纪九十年代中期，在有关部门的支持下，海内外安福人捐资修缮孔庙。经过5年多的努力，一座仍然保持明代风格的安福孔庙再现昔日的风采，并利用修缮好的分贤、名宦二祠及两庑的场地，创办了安福县博物馆，系统地介绍安福古县2000多年来的历史和文化。江西古称“豫章”，因盛产香樟树而得名。唐代张守义说：“章，今之樟也”。赣西安福县，是江西樟树的主产地，人称“樟乡”。樟树在安福老表眼中，成了救苦救难的更生女神，成了保佑地方人畜平安的“风龙神木”。即使灶膛里没柴做饭，老表们也不会到古樟树上劈枝打桠。安福县严田镇王家堂的一棵汉樟已有2000年历史，主干胸围21.5米，高29米，点地3亩多，在离地1.38米处，分8股大枝，根底部虽然有腐洞，但依然枝繁叶茂。经中国科学院庐山植物园树木专家实地测量考证，认为是现在已知的全国古樟王。安福东山文塔，位于县城东隅。《江西年鉴》云：“三国鲁肃建，在城内东门，薜萝四市，矗立凌霄”。今塔是宋宣和年间（1119—1127），在颓废的东山佛塔基础上加建的。安福历史上崇文重教，名人辈出，故取名文塔。东山文塔8面9级，为楼阁式砖塔，铁铸刹顶，高40米，底围36米，正门北开。进门有石碑，镌刻铭文；沿内壁旋梯而上，每层设进出二门，四明四暗8孔窗，以花砖斗拱方池和神龛，造型精巧。载入《中国名胜词典》。
赤谷乡辖：赤谷村、田西村、书山村、集丰村、黄屯村、苍坑村、陂头村。
泰山乡辖：泰山村、南沙村、文家村、月家村、楼下村、清江村、新水村。
东山文塔：安福县东山文塔，原名“东山禅寺塔”，是吉安地区佛教代表性建筑。据《安福县志》记载，该塔的前身最早为三国东吴时鲁肃监造的石塔，规模较小，两晋后坍塌。宋宣和年间（1120—1125年）于原址重建砖塔并同时兴建东山禅寺，故名“东山禅寺塔”。明朝正德十六年（1521）再次倒塌，明嘉靖二十一年（1542年）又重新在坍塌后的三层基座上续建。由此可见，东山文塔在宋代是一座与寺庙连成一体的“佛塔”，经明代重建，已经和儒教、道家风水相结合，成为一座祈盼文风昌盛、科甲连绵的文风塔，塔名也因此改称“东山文塔”。中国古代砖塔建筑有楼阁式、密檐式、单层式、喇嘛教式四种基本类型。东山文塔为楼阁式仿木作青砖结构。塔高45米，须弥座基座，底层围径34.4米，自下而上逐层缩小，整体轮廓呈角锥形。外观塔身有九层八面，均用砖制的异型青砖磨沿对缝，以桐油糯米汁拌石灰浆砌成。束腰部位设有壶门。每层均用砖块仿木造构成斗栱方池、四门四龛，沿边走线并精巧地凸现出殿堂结构中的地栿、阑额、间柱、角柱等木件造型。使塔体的装饰生动灵巧，看起来“雕梁画栋”神采飞扬。平面呈八角型，线条流畅、棱角分明，仰望其姿容，犹如一支饱醮浓墨的巨笔直插云霄……。塔门位于西面的须弥座上，外壁用打磨切割后的异形砖做出精美的垂花门罩。据有关专家考证，这种塔门装饰工艺手法在江西尚属首例。体现了安福地方特色和古代工匠娴熟的技艺。门额上镶嵌四块方型砖刻题额“东山文塔”，另有“大明嘉靖二十四年吉旦，赐进士及第知安福县事潘玙题”楷体小字。“东山文塔”字体遒劲，笔力深邃，使人过目难忘。拾级而上走进门洞，穿过塔壁和木塔门即到达塔心室。塔心室内有木楼板和踏步沿单筒式塔壁盘旋而上。楼板由楼楞木架撑、或由塔壁凹槽支承、或有叠砖出挑依托，依势而作、因材取用、均衡受力、构思巧妙。塔内共分十五层，一明一暗交替向上，既可控制登楼人员的数量和速度，又能减少风雨入侵塔心。第四层塔壁嵌有明代嘉靖二十四年“东山文塔募缘疏”石碑一块，镌刻着当时重建该塔的义士功德，实属珍贵的文物史料。塔顶装置塔刹。塔刹用生铁浇铸而成，共有九件，有覆钵、宝珠和宝顶，分件套装组合而成，中间一根18米长的塔杀木穿入铁制套筒中，作为中心位置的标点。塔刹上按东南西北四方分别铸有“国泰民安”、“皇图巩固”、“文运遐昌”、“风调雨顺”铭文，在其下层还镌刻了主修文塔人员名单。充分表达了古代安福人民重建文塔的殷切期望。二00一年，安福县人民政府再次筹资对塔体损毁部位进行了维修，粉刷了外壁，更换了楼楞木和楼板，修复了踏步，装置了壁雷针、霓虹灯等设施，有效保护了这一古代建筑珍品。在塔内龛门中眺四方，县城概貌尽收眼底。塔东与蒙岗岭森林公园遥相呼应，绿树婆娑、白云飞渡；塔下一条小溪蜿蜒注入泸水河，小桥流水、河畔稻花；塔西可窥视安福孔庙大殿的雄姿，塔北可遥望洞渊阁，领略古道观之神韵。现代文明的车水马龙、繁华街景、鳞次栉枇的高楼大厦与之交相辉映。文塔、孔庙、洞渊阁，是安福古代文明中佛、儒、道三教交融的代表性建筑，是安福文明古县的重要标志。东山文塔一九五九年公布为江西省重点文物保护单位，一九九六年载入《中国名胜词典》。“一碧插禅扃、千年压郡城；岧峣分日表，孤耸碍云行。夜静藏钟影、天晴送鹤鸣；秋风丹桂发、邑士好题名。”这首元代安福诗人胡定留下的咏东山文塔诗，是古塔雄风依旧的真实写照！
|
江西省安福县武功山温泉山庄-视频-优酷视频-在线观看
2011年02月21日...江西省安福县武功山温泉山庄-视频-优酷视频-在线观看...健康养生 娱乐休闲！欢迎大家来武功温泉山庄休闲娱乐，泡温泉。公司网站 http://www.wgswq168.... |
江西省安福县地方税务局
安福县纪委书记李琦莅临县地税系统党风廉政工作会2011-3-7 文章搜索：标题内容作者 政务公开··关于印发《安福县地方税务局政府信息(政务)公开目录》.... |
吉安市安福县商务之窗
农户信息 付善桃2011-01-13 周湘赣02011-01-12 安福县泰山乡农村经营管理站2011-01-12 供求信息 招商信息 安福县继续全面实行封山禁笋... |
【吉安安福县带家电家具二手房出售】-吉安58同城
安福县带家电家具二手房频道为您提供最新、最真实的安福县带家电家具二手房信息,在这里有大量的安福县带家电家具二手房信息供您查询。查找安福县带家电家具二手房，请... |
江西省安福县彭坊学校_网校首页
江西省安福县彭坊学校 彭坊学校 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
安福县免费征婚，首选2000年创建的爱在中国-江西吉安市安福县...
依托庞大而优秀的会员群体资源优势，专门并且免费为会员提供最便捷的网络服务！需要安福县免费征婚，吉安市安福县免费征婚网为您提供最好的服务！... |
安福县海能实业有限公司(变更)
安福县海能实业有限公司 企业名称：安福县海能实业有限公司 注册号：360800520002558 注册号：360800520002558 变更日期：2011-03-21 注册成立日期：2009-07-15 ... |
安福县律师_找法网安福县律师免费在线咨询法律服务
找法网安福县律师为您提供安福县律师在线一对一专业法律咨询、免费在线咨询服务，涵盖安福县各资深律师所擅长专业、执业机构、联系地址联系联系电话等信息查询... |
安福县人民医院_互动百科
安福县人民医院-【所属地区】江西省-安福县【邮政编码】343200...请用一段简单的话描述该词条，马上添加摘要。【所属地区】江西省-安福县【邮政编码】343200... |
|
