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鸡肠子：用荞面，青稞面做，揪小面块，用手在案上搓成圆条，细如鸡肠，捞出加蒜泥等调料食用。面片较普遍，有擀面片，扯面片。近来扯细面之法，也在家庭流行起来。
境内交通：舟曲县境内有公路总里程906公里。客货运输站场4个，分布在县城广坝（省道313线K17公里处），立节、巴藏、插岗乡镇。省S313线两（河口）阿（万仓）公路贯穿舟曲境内。全县境内干线公路起讫点，舟曲两河口至巴藏境内的黑水沟口，长70.6公里。通往各乡镇的县乡公路17条437.45公里，县城滨河路2.04公里，行政村道路35条245公里；林区道路20条154.55公里。基本形成了以干线公路为主骨架，县乡公路和行政村道路为补充和延伸的纵横交错、干支相连的“三纵四横”（三纵：两阿、舟化、槐大；四横：博铁、江插、立大、沙大）公路网络。全县有22个乡镇。分布在白龙江沿岸的有大川、南峪、江盘、丰迭、憨班、立节、大峪、巴藏、曲瓦乡镇。交通便利。每天都有班次正常对发。分布在拱坝河、博峪河沿岸的拱坝、铁坝、大年、插岗、武坪、博峪等乡镇和坪定、三角坪、八楞、弓子石、中牌等乡镇，都由县乡公路连接。每天有班次正常对发。县城到博峪乡乘舟曲至武都的班次，再乘武都到文县至博峪乡的班次。或从两水沿两（水）花草坡公路至拱坝、博峪、铁坝、大年、武坪、插岗乡镇。或乘舟曲县至武都的班次，行到宕昌沙湾沿沙（湾）大（水沟口）公路达到八楞、池干。武坪、插岗、大年、拱坝、铁坝乡镇到丰迭、憨班、立节、大峪、曲瓦、巴藏乡镇，三角坪、坪定、弓子石、中牌直接乘坐县城汽车站发往的班次即可，每天都有两个班次正常对发。舟曲县去省会兰州、州政府合作及相邻的迭部、玛曲等县市每天均有两个班次对发。
纹党：纹党产于铁坝、博峪等乡，生长在海拔2000-2600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带，有晶党、散党、防党之称，有野生和家种之别，其根体硕大，肉质饱满，味甘性平，具有补脾、益气、生津之功能，是舟曲经营的大宗药材之一，远销四川、广州、天津、上海等地，同时也出口创外汇。
旅游资源：如墨画卷-翠峰：翠峰山，位于舟曲县城北5公里处，原西固八景之一(北峰古刹)。《甘肃古迹名胜辞典》称翠峰山为“陇上名山”。其峰状似一面屏风。峰脊如剑锋凸兀凌空，仄经一线通幽，东南北三面峭壁悬崖。千寻峰顶巨松古柏参天，重重叠翠，奇险绝清，翠云寺掩映其间。该寺始建于宋、扩建于明，殿堂、楼阁、郎坊等依山势布局精巧。所雕塑佛像、观音、吕祖、关帝、药王、九天圣母等栩栩如生，劝善书法、壁画故事琳琅满目。寺庙群与翠峰构绘成富丽画卷。每年游人香客络绎不绝。登上峰顶，千山万壑尽收眼底，鸟瞰舟曲县城，楼房鳞次栉比，白龙江如飘逸的哈达，穿峡谷而去。1987年翠峰山旅游景区正式开放，现被列为全州十六大香巴拉王牌景点之一，游览者络绎不绝。
县情概况：舟曲县位于甘肃省南部，甘南藏族自治州东南部，介于东经103°51′30″—104°45′30″，北纬33°13′—34°1′。东邻陇南市武都区，北接陇南市宕昌县，西南与本州迭部县、陇南市文县以及四川省九寨沟县接壤。地处南秦岭山区，东南至西北走向的岷山山系贯穿全境。气候属温暖带区，海拔高度在1173-4504米之间，东西长99.4公里，南北宽88.8公里。地势西北高，东南低，地形复杂，沟壑纵横，高差悬殊，是典型的高山峡谷区，气候垂直变化明显。年平均气温14.1℃，年均降水量400-800毫米左右，年日照时数1842小时，总土面积3009.98平方公里，折合451.48万亩，2004年末耕地面积14.30万亩，其中：山地12.84万亩，川地1.46万亩。县人民政府住所地城关镇，邮政编码：746300，电话区号：0941。舟曲县辖17个乡，2个镇，有村委会210个，村民小组528个，分布在395个自然村。全县总人口13.59万人，其中藏族人口4.39万人。乡村总户数2.58万户，农业人口11.88万人，年末耕地面积0.95万公顷，林地面积8.24万公顷，草场面积0.85万公顷，宜林荒山荒坡面积2.40万公顷，园地面积0.06万公顷。 |
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