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桥头遗址：位于别藏乡桥头村居集河与别藏河交汇处。东至临大公路，西靠堡子门，南至前河，北至后河，面积约为6.6万平方米。文化遗存主要分布在庙坡、大五斗及坟头一带。庙坡断崖上距地表0.5米左右有大量灰层厚达1-3米，内含大量的黑色烧结釉块、泥质红陶、石器等残片，均属齐家文化。在大五斗及坟头一带出土的彩陶有壶、罐等器物，陶质橙黄色，饰黑红两彩，纹样多为旋纹、锯齿纹、方格纹，属马家窑文化半山类型，同时出土大量人骨，为半山类型墓葬区。桥头遗址
旅游资源：天然景观、名胜古迹及周边旅游资源较为丰富，建成了具有地方民族特色和民俗风情的旅游、避暑场所——“积石民俗村”，还有香水坪天然牧场、吊水峡瀑布、盖新坪、石缸、鲁班石、天然油松林等自然景观，“彩陶王”出土地、禹王庙、古二十四关——第一关（积石关）遗址等。县北与闻名于世的黄河三峡相连，西与青海省循化县孟达天池毗邻。县内气候清爽宜人，空气、土壤、水源均无污染，水质甜美，是盛夏季节旅游避暑的好地方。主要土特产有：蛋皮核桃、花椒、三二家串椒、皮革、保安腰刀、景泰蓝拐杖剑、花岗岩系列制品、双鹅牌系列保健品等。
特色饮食：手抓羊肉：手抓羊肉是积石山各族人民非常喜欢的传统风味名品，因不用筷子用手抓食，故名。选用阜地羊（即本地饲养的栈羊）屠宰，这种肉膘肉相间，肉质细嫩，肥而不腻，味道绵长，少膻腥味。宰后把整羊剁成两半入锅加入冷水烹煮，准确把握火候，先用旺火烧沸，撇去血沫，加入花椒、干姜等调味品，改由小火慢煮，待血水将干未干之时捞出，剁为大块，装盘上席，手抓醮椒盐就大蒜而食，味道清爽，鲜香无比。现在餐馆中还开发成系列手抓羊肉——胸叉、腿子、背子、肋条、尾骨，各部位的肉，嫩、老、肥、瘦、粗、细各异，独具风味。现在，无论是餐厅中还是城乡宴席上，手抓羊肉是不可缺的一道名菜。
面肠：筏子、面肠是积石山县各民族人民喜爱的传统小吃。回、保安、东乡、撒拉族人民更善做筏子面肠。筏子的做法是：先把肥肠用清水（加碱、醋）反复洗至无异味后翻置，再将羊的心、肺、肝、肉剁碎，调入清油、葱、生姜粉、花椒粉、草果粉、精盐、味精等佐料拌匀。然后，将满肚油摊开，放入馅子，卷成筒状，用线包扎、封口，因其状如扎羊皮筏子，故名。或者将馅子塞入肥肠，装满后封口。最后上笼蒸熟或放入沸水中煮熟取出，切段装盘上席，有的将筏子切段在油锅中煎烙至黄脆后装盘，调上油泼辣子、蒜泥、醋食用。吃时鲜嫩不腻，美味可口，清香四溢。面肠的做法是：先将小肠反复洗净，再将面粉加水搅成糊状，调入适量淀粉、精盐、味精等调料，搅匀，灌入小肠中封口。切忌不能灌得太饱。然后上蒸笼蒸熟或放入锅中煮熟，中途针刺泄气，熟后取出切段装盘，或将切段后的面肠，放入油锅中煎至皮黄脆再装盘，调上油辣子、蒜泥、醋等食用。味道醇而不腻，味美可口，百吃不厌，经济实惠。
临津古渡：临津古渡始于汉代，繁荣于唐宋时期，从汉朝到明、清以及近代，一直是黄河上游的重要渡口。西进新疆，南入西藏。千百年前的丝绸古道上，巍巍积石雄关旁，昔日叱咤风云，有锁钥之称的临津关，如今只留下了一敦石锁，两条铁索。说到古渡，在我们甘肃就有著名的三大古渡。它们分别是临津古渡、兰州城内的金城古渡、靖远境内的靖远古渡。在古时，这三大古渡都是兵家必争之地，丝绸之路的交通要冲。古代渡河有三种方法：一种是羊皮筏子、二是摆渡船、三是浮桥。因为浮桥受季节影响，不能常年使用，所以羊皮筏子和摆渡船就成为渡河的重要交通工具。汉武帝时，古渡一带是兵家必争之地，汉羌各族聚居于此。据《隋书.炀帝记》隋炀帝亲自出巡陇右，河西地区、亲临前线指挥与吐谷浑作战，从临津关渡黄河至西平。降伏吐谷浑10万余人，畅通了丝绸之路，密切了内地和西域、西亚和欧洲国家的贸易和文化交流。隋炀帝在现今的张掖地区召开了有名的"西域十六国"大会，他的遂行宫殿是可以撤卸和组装的活动房，占地面积约2000平方米左右，里面陈设豪华，布局紧凑，有皇宫、侍卫房、后宫、假山、喷泉和花园等，令十六国的使者大饱眼福，体现了洋洋大国的风范。到唐时，汉藏互通友好，丝绸之路和唐蕃古道上来往的使者、商贾络绎不绝。北宋熙宁年间，大河家古渡边设有茶马互市的榷场，各族人民和平贸易，明清时期，商贩们从兰州、四川、陕西等地运回丝绸、布匹在大河家销售。民国时期，在大河家经营棉布、杂货的"永盛茂"、"兴盛痛"、"全盛痒"商号在当地皆颇有名气。1949年8月28日为解放青海、新疆，王震将军率大军进驻大河家，当地人民配合大军顺利渡河。1988年11月黄河大桥通车，结束了临津古渡的历史使命。临津古渡虽然已退出历史的舞台，结束了它的使命，但它所起的作用是不可忽视的，它所拥有的辉煌与繁荣也是值得注目的。
坡头遗址：位于四保子乡克新民村郭家社，黄河南岸二阶台地上。东至堡子沟，西接郭家社居住区，南依上梁地，北临堡子沟南端，南北长约1000米，东西宽约50米，面积约5万平方米。遗址地面暴露大量彩陶残片，多为锯齿纹、平行线纹，黑红两彩，属于半山类型文化遗存。另一部分残片饰折线纹、弧线纹，为马厂类型文化遗存，其中有饰有红色和紫红色陶衣，纹饰色彩黑红相间，极为罕见。坡头顶遗址中还发现有窑址和墓葬，窑址长约1.5米，高0.5米，其中有大量的烧结红土、焦釉块、炭渣，并有半山类型和马厂类型的陶片掺杂其中。
自然资源：积石山县是一个以种植业为主的农业县，大河家、四堡子的蛋皮核桃、冬果梨，安集、银川的花椒，石塬三二家的串椒等久负盛名。花岗岩、石英石、硅铁等贮量丰富，民族工艺品保安腰刀闻名遐迩，虫草系列产品及皮革、，积石山保安族东乡族撒拉族自治县，花岗岩制品初具规模。黄河在境内流程达40多公里，水能蕴藏量丰富，还有大面积草场、宜林地，发展畜牧业和林果业有着得天独厚的条件。积石山，是大禹治水的源头，中国彩陶王的故乡，保安族聚居的地方，生态旅游的乐园。这里物华天宝，人杰地灵，是文明的摇篮、开放的窗口、投资的热土。随着西部大开发战略的实施，积石山，一定会成为您经商、投资、绘就宏图的理想之地，我们将敞开大门，张开双臂，竭诚欢迎海内外朋友来这里参观考察、观光旅游、洽谈生意、投资合作。在这片充满希望的土地上，您会追溯黄河古文化的源远，领略西部独特的民族风情，收获友谊与合作的累累硕果。 |
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